第18章 马上让你服气(1/2)

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  中年男子就带着陈尔去了客厅,等陈尔写食材单子。

  陈尔洋洋洒洒地写了整整一页纸。

  “要严格按照要求来找食材。”

  陈尔想了想,又加上了几样东西。

  中年男子愣了愣,觉得有些不可思议,“用这个东西也行?”

  “来的可都是贵客。”

  陈尔反问,“贵客也是人,怎么就不行。”

  中年男子无话可说,陈尔便叫他带自己去看看赵九襄为自己准备的几个助手。

  陈尔一过去就听见一个熟悉的声音在夸夸其谈。

  嗓门又大又亮。

  而且说话的内容正是和自己有关。

  “你们是没见识过,陈师傅的刀工,那简直就是……”

  说话的人挠了挠脑袋,似乎是在寻找一个合适的形容词。

  “简直就是……出神入化!我见过的所有人里都没有能和他比的!”

  有人不服他的说法。

  “照你这么说,他这么厉害,还要我们这些人干嘛。”

  陈尔就慢慢悠悠地从后边走了过来。

  “你小子把我吹到天上去,到时候掉下来,你给我垫着吗?”

  就见他转过脸来,正是之前见过的窦一通。

  窦一通又挠了下脑袋,不好意思地道,“我这是为你证明呢……”

  陈尔看了一眼那些站在对面围成一圈的厨师,大概有十来个人。

  看向自己的目光有试探,有质疑也有好奇。

  这是很正常的情况。

  陈尔在厨艺界并没有什么名气,可以说只是一个名不见经传的年轻人。

  赵九襄把他找来,估计也是突然下的决定。

  不然以赵九襄追求完美的性格,不可能会在宴席快要开始的三天前才找厨师。

  那是绝对来不及的。

  一定是之前的厨师出了什么事,来不了了。所以赵九襄才找了自己。

  能让赵九襄找来做宴会主厨的人自然是厨艺界的大拿。

  如今那个大拿不见了,主厨却突然换成了自己,这些人肯定会质疑甚至不服。

  陈尔并不想到时候临近宴会了,这些人却不能听他指挥。

  到时候把宴会搞砸了,他找谁付钱去?

  于是陈尔打算直接敞开了说。

  谁要是不服气,直接说出来。

  陈尔就让他马上服气。

  陈尔话一说完,居然有大半的人都站了出来。

  陈尔也就不废话了,直接带着人去了厨房,随意挑选了几样食材,当场就做了一道家常菜。

  麻婆豆腐。

  这道菜,陈尔平常很喜欢吃,所以做得多,算是比较熟练的。

  正宗的家常麻婆豆腐,食材有这么几样。

  嫩豆腐、肉末、生姜末、辣椒、花椒、豆豉、豆瓣酱、花椒粉、花椒水。

  陈尔将需要的食材一一摆放在灶台上。

  然后点燃一只炉子,放上煮锅,加两碗水,一把花椒。

  加盖熬煮。

  接着将一块手掌心大的猪瘦肉平整地放在砧板上。

  手里的菜刀就快得像打桩机一样,飞快地的在砧板上起起落落。

  围观的几个厨师只能看见一道银色的残影在不停地晃动。

  不到一分钟的时间,陈尔就收回了菜刀。

  菜刀依然干净如新,没有沾上半点肉末。

  而砧板上的那块猪肉已经完全成为了剁碎的肉末。

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