第65章 都怪你的牙(1/2)

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  架好烤架后,窦一通点燃了炭火。

  陈尔试了试温度,才把白鱼放上了烤架。

  慢悠悠地转动烤架。

  “拿鱼酱汁来。”

  窦一通就把陈尔带来的土瓮抱了过来。

  打开盖子,舀出一勺子酱汁,均匀地淋在白鱼身上。

  慢慢地,香气就出来了。

  窦一通凑近了看。

  只见那条白鱼身上淋满了酱色的液体,原本白色的鱼肉也慢慢地在炭火的炙烤下变了颜色,边缘翻起金黄色的焦皮,烤出的油脂慢慢地顺着鱼尾流淌,然后滴落下炭火堆里。

  发出“滋滋”的响声。

  窦一通忍不住深吸一口气。

  陈尔道,“香气已经出来了。”

  “白鱼的气味果然鲜美,带着淡水鱼特有的清新和来自纯净水源的鲜香。”

  “炙烤过的鱼肉,带着浓郁的肉香和淡淡的焦香。”

  陈尔指着鱼肉边缘的焦皮,“大家看这个焦皮,吃在嘴里一定十分香脆,底下的鱼肉也一定十分嫩滑鲜美。”

  众人这下忍不住了。

  “陈老湿快住嘴吧!”

  “陈老湿,你这是在引人犯罪!我要绑架这条鱼!”

  “等下不吃十条烤鱼,不足以泄我心头之恨!!!”

  陈尔哈哈笑了起来。

  这道美食真正的香气是当筷子拨开鱼腹的时候。

  现在的香气还不足。

  等鱼烤好了,装在白色的瓷盘里。

  再由陈尔自己端着去了餐厅。

  赵九襄已经等了许久,却没有半点不耐烦。

  “你这餐厅还不错。”

  陈尔把菜放在桌上。

  “是吗,那你以后常来。”

  刚刚赵九襄在吃杏仁饧粥的时候,陈尔就已经知道了他是二级食客。

  二级食客,当然要好好发展,成为餐厅的常驻食客。

  赵九襄点头,“当然。”

  然后把注意力都放在了面前的那盘菜上。

  赵九襄一眼就认出了这鱼是白鱼。

  只是白鱼身上淋了一些酱汁,气味十分独特。

  有点酸又有浓郁的酒香和发酵后的香气。

  闻了有些酒暖熏人醉的意思。

  白鱼被炙烤过,表层的鱼皮翻起了浅浅的金黄色焦皮,散发出烤肉的香气。

  背脊上被划了几道,露出了里面雪白的鱼肉。

  赵九襄伸出筷子,先夹起一块背脊上的鱼肉来吃。

  这鱼肉烤的外焦里嫩,十分香滑,鱼的品质也很好,鲜美异常,还带着淡水的独特清新气息。

  不过,似乎差了点什么。

  赵九襄并不是很满意,拿着筷子轻轻戳了戳鱼腹,本想挑鱼腹处最嫩的肉来吃,就发现鱼腹里鼓鼓的有东西。

  于是手里的筷子一用力,就轻松拨开了鱼腹。

  顿时涌出了一阵浓香。

  赵九襄微愣,只觉得这阵香气浓而密,带着势不可挡的气势,又暗藏浅浅的柔情,一下子就扑到了自己的脸上。

  然后迅速朝四周散去。

  一时间,整个餐厅都充满了这股香气。

  赵九襄觉得这股香气很难形容。

  好像是被蒸熟的某种肉香,却又不似蒸熟的肉香那样轻浅。

  这股肉香鲜浓而膏腴。

  同时又带着雨后春笋破土而出一般的清新。

  赵九襄连忙用筷子夹出里面的肉来

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