第45章 动真格?(1/2)

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  陈尔的目光在窦一通带来的那些菜上一一扫过,然后点了点头。

  “看起来倒是像模像样,你下了不少功夫吧。”

  窦一通不敢托大,连忙道,“我把您所有的直播视频翻来覆去看了好几遍,却也只能勉强做到形似而已……”

  陈尔便拿起筷子,先尝了尝那碗碧绿的冷陶。

  口感很劲道,可见窦一通揉面的技巧不错。

  冷面的色泽也很好看,颜色碧绿新嫩。吃起来的时候槐叶青涩的口感和面粉的自然甜香相处融洽。

  陈尔吃了一筷子冷陶,便停了下来,表情看不出情绪。

  窦一通顿时紧张了起来。

  苟雪方也好奇地探过脖子来。

  陈尔便指着面前的冷陶,“你的面条做得不错,劲道爽口。”

  窦一通听陈尔夸奖自己,忍不住笑了笑。

  陈尔接着说,“只是味道还差火候。”

  “你选的槐叶是摘的新叶,口感太青涩。还有和面的水,水中碱气颇重,不是好水,我猜,你用的只是家里的自来水。”

  “其他的错误做法我就不提了。”

  陈尔语气平淡却带了些认真的神色。

  “一道美食,从食材的选择、处理,需要用到的水,还有锅灶器具,装盛的盘碟碗筷,用的火种……许许多多的地方都是需要仔细讲究的。”

  “不然,就谈不上一个美字。”

  窦一通听得冷汗都冒出来了。

  他做这道槐叶冷陶的时候就是特地选择的新生槐叶,本来想着新生的槐叶比较鲜嫩,却没想到新生的槐叶会更加青涩,加重面条的涩味……

  还有揉面用的水,他做得着急,根本没有细想,这用水还要讲究这么多。

  陈尔只是吃了一口,居然就能猜到他的食材……

  窦一通不由更佩服了。

  苟雪方在一旁听得目瞪口呆,一副“涨姿势”的模样。

  每一道菜陈尔都尝过了,然后一一点评。

  窦一通不由垂头丧气,今天要想拜师成功,恐怕是没有什么希望了。

  苟雪方也暗自摇头。

  陈尔却脑中灵光一闪,突然出现了一个念头。

  然后目光猛地落在窦一通的身上。

  苟雪方对这个目光无比熟悉。

  冷不丁地就打了个寒颤。

  刚刚陈尔就是对着他露出了这么一个眼神,所以他才吃撑得像个怀胎八月的孕妇,只能躺在沙发上喘气。

  苟雪方在心里为窦一通默哀。

  陈尔就轻咳了一声,将窦一通从沉思中唤醒。

  “你今天带来的这些菜,做得虽然不尽如人意……”

  “但是……”

  这两个字顿时给窦一通来带了无限的希望,他忍不住亮起了双眼,眼巴巴地盯着陈尔看。

  陈尔便道,“我可以考虑收下你。”

  窦一通喜上眉梢,忍不住在原地蹦了起来。

  陈尔见他欢喜得像个小孩一样,便连忙抬手制住他。

  苟雪方就冷不丁地开腔了,“淡定,人家说的是可以考虑,也没说马上收下你。”

  窦一通听了这话也不气馁,只是挠着后脑勺道,“只要陈师傅愿意考虑就行!”

  陈尔便让他先回去。

  “一个礼拜后你再来找。”

  窦一通就高高兴兴地去了。

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